Nebuta

"Nebuta" debe su nombre al festival más grandioso y majestuoso de Aomori, el "Nebuta Matsuri". Su envase y etiquetas presentan potentes ilustraciones de Nebuta del maestro artista Hiroo Takenami.
Caracterizado por un final fresco, seco (karakuchi) y ligero (tanrei), este sake captura la energía y los movimientos ágiles de los bailarines "Haneto" mientras saltan a los gritos rítmicos de "¡Rassera! ¡Rassera!".
Esta obra maestra, muy aclamada, ganó el primer premio en la categoría Junmai en el International Sake Challenge de 2017. Ofrece un perfil suave y meloso que revela el rico umami del arroz a pesar de su final limpio.