Kitanonishiki

Kita no Nishiki เป็นแบรนด์สัญลักษณ์ของ Kobayashi Shuzo ซึ่งสะท้อนถึงความมุ่งมั่นอันแรงกล้าของผู้ก่อตั้งที่ต้องการจะ 'ประสบความสำเร็จในฮอกไกโด'
ด้วยความพิถีพิถันในการใช้ข้าวฮอกไกโด 100% และน้ำบาดาลจากเทือกเขายูบาริ จึงถือเป็น 'สาเกแห่งท้องถิ่น' ที่บรรจุจิตวิญญาณแห่งฮอกไกโดไว้อย่างแท้จริง
รสชาติเข้มข้นของข้าวและความลุ่มลึกที่มีรสสัมผัสหลังดื่มที่เฉียบคม เป็นรสชาติแบบ Hojun Karakuchi (รสเข้มข้นแต่แห้ง) ที่ช่วยขับเน้นรสชาติอาหารทะเลและอาหารพื้นเมืองได้เป็นอย่างดี