Tetsu

Tetsu ซึ่งเขียนด้วยตัวอักษรคันจิรูป "มังกร" สี่ตัว คือ Junmai Daiginjo ระดับสูงสุดที่รวบรวมแก่นแท้ของเทคนิคในโรงหมัก โดยใช้ข้าวพันธุ์หายากอย่าง "Aiyama" ที่ขัดสีจนเหลือ 40%
ชื่อแบรนด์ที่เป็นศิลปะนี้สื่อถึงพลังและความยิ่งใหญ่ที่น่าเกรงขาม โดยดึงรสอูมามิที่หรูหราและนุ่มนวลซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของข้าว Aiyama ออกมาได้อย่างสูงสุด
ด้วยการยอมรับในระดับสากล เช่น รางวัลเหรียญเงินจาก IWC สาเกที่หรูหราขวดนี้ซึ่งใช้วิธีการหยด (Shizuku-zake) ทีละหยดอย่างพิถีพิถัน จะนำพาผู้ดื่มไปสู่ช่วงเวลาแห่งความสุขที่แท้จริง