Tetsu

Tetsu, dont le nom s'écrit avec quatre caractères signifiant « Dragon », est un Junmai Daiginjo d'exception produit à partir du riz rare Aiyama poli à 40 %.
Ce nom visuel unique symbolise une présence et une puissance hors du commun, révélant pleinement l'umami élégant et généreux propre à l'Aiyama.
Récompensé internationalement par une médaille d'argent à l'IWC, ce saké luxueux, extrait goutte à goutte selon la méthode Shizuku-zake, offre un moment de pur délice au dégustateur.