Shigakaskari

"Shigakaskari" เป็นแบรนด์หลักที่เป็นสัญลักษณ์ของประวัติศาสตร์ของ Omi Shuzo ตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง
ในฐานะสาเกที่จัดส่งให้กับหน่วยการบินที่สนามบิน Yokaichi ในอดีต สาเกนี้ได้ถูกหมักขึ้นพร้อมกับความภาคภูมิใจในท้องถิ่น
ด้วยการใช้ข้าวและน้ำใสของ Omi จึงแสวงหาความสมดุลของการดื่มง่ายและรสอูมามิที่เข้มข้นของข้าว
เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงแบบดั้งเดิมซึ่งแต่งแต้มโต๊ะอาหารในท้องถิ่นมาเป็นเวลานานและเฉลิมฉลองโอกาสสำคัญของผู้คน