Shichiken Sparkling

"Shichiken Sparkling" (ชิชิเค็น สปาร์คกลิ้ง) เป็นสาเกอัดก๊าซแท้ที่รวมเอาวิธีการหมักครั้งที่สองในขวดแบบเดียวกับแชมเปญ
นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2015 โดยใช้น้ำจากฮาคุชูและการหมักแบบกินโจเป็นพื้นฐาน มันได้แสวงหาฟองที่ละเอียดและรสชาติที่ประณีต
พวกเขายังคงสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมที่ทำให้โลกประหลาดใจ เช่น "Alain Ducasse Sparkling Sake" โดยความร่วมมือกับปรมาจารย์ชาวฝรั่งเศส Alain Ducasse และ "Mori no Kanade" (โมริ โนะ คานาเดะ) ซึ่งบ่มในถังวิสกี้จากโรงกลั่น Suntory Hakushu