Sake Guides
Articles on choosing, tasting, serving, and how sake is made. Currently available in Japanese.
-
11เตรียมตัวและมารยาทก่อนไปเยี่ยมชมโรงเหล้าสาเก สิ่งที่ควรรู้ก่อนจอง
การไปเยี่ยมชมโรงเหล้าสาเก (kura) โดยไม่ได้วางแผนล่วงหน้า มักจบลงด้วยความผิดหวังเปล่าๆ เพราะโรงเหล้าส่วนใหญ่กำหนดให้ต้องจองล่วงหน้า และช่วงเวลาที่ไปอาจไม่ตรงกับฤดูกาลผลิตจริง หากตรวจสอบรายละเอียดเชิงปฏิบัติก่อนจอง ก็จะช่วยป้องกันความผิดหวังในวันจริงได้ สิ่งที่ควรตรวจสอบก่อนจองมีอยู่ 6 ข้อ ได้แก่ "...
Brewery Tourism #Beginner #Traveler #brewery tour -
19ท่องเที่ยวโรงสาเกในเมือง โตเกียว เกียวโต ฟูชิมิ และคานาซาวะ
แค่มีเวลาไม่กี่ชั่วโมงระหว่างทริป คุณก็สัมผัสได้ทั้งกระบวนการผลิตและรสชาติของสาเกญี่ปุ่น ประสบการณ์สาเกในเมืองใหญ่แบ่งได้เป็น 3 รูปแบบหลัก คือ การเยี่ยมชมโรงกลั่นเพื่อดูขั้นตอนการผลิตจริง การชิมสาเกทีละน้อยแบบ "คาคุอุจิ" (kakuuchi) ที่หน้าร้านขายเหล้า และการเดินสายร้านเหล้าพื้นเมืองยามค่ำคืน แต่ล...
Brewery Tourism #Beginner #Traveler #Overseas #brewery tour #region