Kikkawa Jozo

Fundada em 1912 no sopé do Monte Oyama, uma montanha sagrada e símbolo de Isehara, em Kanagawa, a Kikkawa Jozo é a única fábrica de saquê da cidade. A sua característica mais marcante é o uso de águas subterrâneas de Afuriyama, o corpo sagrado do Santuário Oyama Afuri. Esta água dura natural, com uma dureza de 150 — rara no Japão — confere uma 'mineralidade' distinta que tem atraído aclamação internacional. A par do tradicional 'Kikuyu', a fábrica lançou o 'Afuri', uma nova marca profundamente ligada ao Santuário Oyama Afuri, que tem conquistado as honras máximas globalmente, incluindo Platinum no 'Kura Master' (França) e Gold no 'IWC' (Reino Unido). Apresentando caligrafia do sumo sacerdote do santuário, a Kikkawa Jozo combina as bênçãos da montanha sagrada com a excelência da produção moderna, estabelecendo-se como um saquê local de classe mundial de Kanagawa.