Yamazaki Shuzo
| Nome | Yamazaki Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 山崎酒造 |
| Hiragana | やまざきしゅぞう |
| Endereço | 群馬県 太田市 新田木崎町966 |
| Telefone | 0276-56-1241 |
| Fax | 0276-56-3360 |
| Web | http://www.yamazaki-shuzo.com |
Localizada na cidade de Ota, província de Gunma, a Yamazaki Shuzo foi fundada por um mestre cervejeiro (Toji) de Niigata, na histórica estrada Nikko Reiheishi Kaido.
Com o conceito de "uma adega que até quem não bebe pode ...
Localizada na cidade de Ota, província de Gunma, a Yamazaki Shuzo foi fundada por um mestre cervejeiro (Toji) de Niigata, na histórica estrada Nikko Reiheishi Kaido.
Com o conceito de "uma adega que até quem não bebe pode desfrutar", renovaram um antigo celeiro para criar um café onde os visitantes podem apreciar tanto café quanto saquê.
Além disso, funciona como um centro cultural local, promovendo seminários "Kura-zemi", concertos e abrindo uma biblioteca comunitária em suas dependências.
Enquanto preserva as técnicas tradicionais de produção, a Yamazaki Shuzo foca na difusão da cultura do saquê e na contribuição para a comunidade local como uma adega aberta e acolhedora.