Yamazaki Shuzo
やまざきしゅぞう
| 名稱 | Yamazaki Shuzo |
|---|---|
| 日文名稱 | 山崎酒造 |
| 平假名 | やまざきしゅぞう |
| 地址 | 群馬県 太田市 新田木崎町966 |
| 電話 | 0276-56-1241 |
| 傳真 | 0276-56-3360 |
| 網站 | http://www.yamazaki-shuzo.com |
山崎酒造(Yamazaki Shuzo)位於群馬縣太田市新田木崎町,由來自新潟縣吉川町的杜氏創立於日光例幣使街道沿線。
酒造以「即使是不喝酒的人也能享受的酒造」為理念,不僅釀酒,還將古老的糧倉改建為咖啡空間,供遊客品嘗咖啡和清酒。
此外,酒造還作為地域文化的傳播基地,舉辦名為「藏講座」的文化活動和音樂會,並將一間房作為「太田街中圖書館」對外開放。
在守護傳統釀酒技術的同時,作為向地域開放的酒造,山崎酒造致力於普及清酒文化並為當地做出貢獻。
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