Yaoshin Shuzo
| Nome | Yaoshin Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 八百新酒造 |
| Hiragana | やおしんしゅぞう |
| Endereço | 山口県 岩国市 今津町3-18-9 |
| Telefone | 0827-21-3185 |
| Fax | 0827-21-3186 |
| Web | http://www.yaoshin.co.jp |
A Yaoshin Shuzo está localizada em Imazu-cho, cidade de Iwakuni, e produz saquê nutrido pela corrente clara do rio Nishiki. Protegendo o método de fabricação tradicional de fabricação em pequenos lotes e acabamento não fil...
A Yaoshin Shuzo está localizada em Imazu-cho, cidade de Iwakuni, e produz saquê nutrido pela corrente clara do rio Nishiki. Protegendo o método de fabricação tradicional de fabricação em pequenos lotes e acabamento não filtrado, eles estão trabalhando na fabricação de saquê Junmai e não filtrado.
Dedicados a trazer à tona o potencial do material chamado arroz em si, eles preparam saquê que é frutado, mas tem um umami rico e um final nítido. Com a fabricação de saquê contida com o pensamento "a vida nasce na beira da água", eles estão produzindo saquê famoso representando a província de Yamaguchi.