Kokki Shuzo
| Nome | Kokki Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 國暉酒造 |
| Hiragana | こっきしゅぞう |
| Endereço | 島根県 松江市 東茶町8 |
| Telefone | 0852-25-0123 |
| Fax | 0852-25-0124 |
| Web | http://www.kokki.jp |
Fundada em 1874 (Meiji 7), a Kokki Shuzo fica nas margens do Lago Shinji na cidade de Matsue, província de Shimane.
Estão a produzir saquê fundindo as técnicas tradicionais de Izumo Toji com a mais recente tecnologia. A ma...
Fundada em 1874 (Meiji 7), a Kokki Shuzo fica nas margens do Lago Shinji na cidade de Matsue, província de Shimane.
Estão a produzir saquê fundindo as técnicas tradicionais de Izumo Toji com a mais recente tecnologia. A maior característica é o método de fabricação antigo que reproduz o "Saquê Yashiori" que aparece na mitologia de Izumo. Usando "Saijo-jikomi" (re-produção), onde o saquê é usado em vez de água de produção, um sabor rico e profundo é realizado. É uma cervejaria única que o faz sentir a história e o romance.