Kokki Shuzo
| Tên | Kokki Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 國暉酒造 |
| Hiragana | こっきしゅぞう |
| Địa chỉ | 島根県 松江市 東茶町8 |
| Điện thoại | 0852-25-0123 |
| Fax | 0852-25-0124 |
| Web | http://www.kokki.jp |
Được thành lập vào năm 1874 (Meiji 7), Kokki Shuzo nằm trên bờ hồ Shinji ở thành phố Matsue, tỉnh Shimane.
Họ đang nấu rượu sake bằng cách kết hợp các kỹ thuật truyền thống của Izumo Toji với công nghệ mới nhất. Đặc điểm l...
Được thành lập vào năm 1874 (Meiji 7), Kokki Shuzo nằm trên bờ hồ Shinji ở thành phố Matsue, tỉnh Shimane.
Họ đang nấu rượu sake bằng cách kết hợp các kỹ thuật truyền thống của Izumo Toji với công nghệ mới nhất. Đặc điểm lớn nhất là phương pháp sản xuất cổ xưa tái tạo "Rượu sake Yashiori" xuất hiện trong thần thoại Izumo. Sử dụng "Saijo-jikomi" (tái ủ), nơi rượu sake được sử dụng thay vì nước ủ, một hương vị phong phú và sâu sắc được hiện thực hóa. Đó là một nhà máy rượu độc đáo khiến bạn cảm nhận được lịch sử và sự lãng mạn.