Kadoguchi Shuzoten
| Nome | Kadoguchi Shuzoten |
|---|---|
| Nome em Japonês | 角口酒造店 |
| Hiragana | かどぐちしゅぞうてん |
| Endereço | 長野県 飯山市 常郷1147 |
| Telefone | 0269-65-2006 |
| Fax | 0269-65-4607 |
| Web | http://www.kadoguchi.jp |
"Kadoguchi Shuzoten" é uma cervejaria fundada em 1869 (Meiji 2), localizada na cidade de Iiyama, a área de neve pesada mais ao norte da província de Nagano.
Sob a crença de que "o saquê amado pelos locais é o verdadeiro sa...
"Kadoguchi Shuzoten" é uma cervejaria fundada em 1869 (Meiji 2), localizada na cidade de Iiyama, a área de neve pesada mais ao norte da província de Nagano.
Sob a crença de que "o saquê amado pelos locais é o verdadeiro saquê local", eles produzem saquê usando água de nascente clara do Monte Nabekura, que tem uma das principais florestas de faias do Japão, e arroz de saquê da província de Nagano.
"Hokkou Masamune", produzido pelo cervejeiro Toji Yuya Muramatsu e enraizado na tradição e no clima local, tem um sabor que acompanha a cultura alimentar da região nevada.