Kizakura Co., Ltd.

A Kizakura, fundada em 1951 em Fushimi, Quioto, é um dos fabricantes de saquê representativos do Japão que se desenvolveu fundindo a produção tradicional de saquê com ideias inovadoras.
Usando a famosa água de Fushimi "Fushimizu", seleccionada como uma das 100 Águas Exquisitas e Bem Conservadas, continuam a produção honesta de saquê sem comprometer a qualidade.
Amplamente conhecida pela sua familiaridade, mudou o saquê para algo próximo das salas de estar das pessoas através de anúncios de TV usando personagens "Kappa" desde os anos 50.
Como fabricante de bebidas abrangente de que Quioto se orgulha, continuam a fornecer nova cultura e alegria através do álcool, não apenas com saquê, mas também desenvolvendo cerveja artesanal "Kyoto Machiure" utilizando a famosa água de Fushimi e operando a "Kizakura Fushimizura", uma instalação de parque temático onde se pode observar o processo de produção de saquê.