Nisshin Shurui Taiko Shuzojo

A Nisshin Shurui Co., Ltd. Taiko Shuzojo é um fabricante de bebidas alcoólicas focado na produção de saquê localizado em Donari-cho, cidade de Awa. A Taiko Shuzojo fabrica principalmente saquê como a instalação de produção da Nisshin Shurui.
Para a água de produção, usa água subterrânea do sistema do Rio Yoshino nas Montanhas Shikoku, e para o arroz, usa principalmente 'Awa Yamada Nishiki' cultivado na província de Tokushima. Possui uma história de ganhar prêmios mais de 20 vezes no total na Avaliação Nacional de Novo Saquê, e sua marca representativa 'Hisagotaiko' é particularmente bem avaliada.
Além de saquê, também fabrica shochu, gin artesanal e licores, continuando a produzir saquê utilizando as características regionais de Tokushima.