Nisshin Shurui Taiko Shuzojo

Nisshin Shurui Co., Ltd. Taiko Shuzojo là nhà sản xuất rượu tập trung vào nấu rượu sake tọa lạc tại Donari-cho, thành phố Awa. Taiko Shuzojo chủ yếu sản xuất rượu sake với tư cách là cơ sở nấu rượu của Nisshin Shurui.
Để nấu rượu, xưởng sử dụng nước ngầm từ hệ thống sông Yoshino ở dãy núi Shikoku, và về gạo, chủ yếu sử dụng "Awa Yamada Nishiki" trồng tại tỉnh Tokushima. Xưởng tự hào có lịch sử giành giải thưởng hơn 20 lần trong Cuộc thẩm định rượu sake mới toàn quốc, và thương hiệu đại diện "Hisagotaiko" được đánh giá đặc biệt cao.
Ngoài rượu sake, xưởng cũng sản xuất rượu shochu, rượu gin thủ công và rượu mùi, tiếp tục nấu rượu tận dụng các đặc điểm vùng miền của Tokushima.