Okunomatsu Sake Brewery
| Nome | Okunomatsu Sake Brewery |
|---|---|
| Nome em Japonês | 奥の松酒造 |
| Hiragana | おくのまつしゅぞう |
| Endereço | 福島県 二本松市 長命69 |
| Telefone | 0243-22-2153 |
| Fax | 0243-22-2011 |
| Web | http://www.okunomatsu.co.jp |
Okunomatsu Sake Brewery, fundada em 1716, é uma fábrica de saquê prestigiosa representando a Prefeitura de Fukushima com mais de 300 anos de história no sopé do Monte Adatara na Cidade de Nihonmatsu.
Com o credo de "fusão ...
Okunomatsu Sake Brewery, fundada em 1716, é uma fábrica de saquê prestigiosa representando a Prefeitura de Fukushima com mais de 300 anos de história no sopé do Monte Adatara na Cidade de Nihonmatsu.
Com o credo de "fusão de competências tradicionais e tecnologia mais recente," introduzem ativamente equipamento de ponta como pasteurizadores enquanto utilizam os méritos do trabalho manual. Ao incorporarem abordagens científicas na produção tradicional, produzem constantemente saquê estável de alta qualidade.
Produzido com água subterrânea do Monte Adatara e arroz de saquê cuidadosamente selecionado, o seu saquê venceu numerosas honras tanto domesticamente como internacionalmente, incluindo o "Sake Champion" no IWC (International Wine Challenge). A sua postura de nunca parar a evolução cria um sabor que abre o futuro do saquê, harmonizando as competências de "Echigo Toji" com o espírito de "inovação."