Meiri Shurui
| Nome | Meiri Shurui |
|---|---|
| Nome em Japonês | 明利酒類 |
| Hiragana | めいりしゅるい |
| Endereço | 茨城県 水戸市 元吉田町338 |
| Telefone | 029-247-6111 |
| Fax | 029-247-9585 |
| Web | https://meirishurui.com |
A Meiri Shurui é um fabricante abrangente de bebidas alcoólicas localizado na cidade de Mito, prefeitura de Ibaraki, fundado na era Ansei no final do período Edo. Conhecido como o local de nascimento da "Levedura Ogawa (Le...
A Meiri Shurui é um fabricante abrangente de bebidas alcoólicas localizado na cidade de Mito, prefeitura de Ibaraki, fundado na era Ansei no final do período Edo. Conhecido como o local de nascimento da "Levedura Ogawa (Levedura Associação N.º 10)" desenvolvida independentemente, teve uma grande influência na produção moderna de saquê ginjo.
Utilizando a tecnologia de fermentação, estão a desenvolver negócios diversificados, como a produção não só de saquê, mas também de vinho de ameixa, licores e bioetanol.
Através de marcas como "Fukushogun" e "Suifu Jiman", transmitem a história e a tradição de Mito para o presente.