Meiri Shurui
明利酒類
めいりしゅるい
| 이름 | Meiri Shurui |
|---|---|
| 일본어 이름 | 明利酒類 |
| 히라가나 | めいりしゅるい |
| 주소 | 茨城県 水戸市 元吉田町338 |
| 전화번호 | 029-247-6111 |
| 팩스 | 029-247-9585 |
| 웹사이트 | https://meirishurui.com |
메이리 주류(Meiri Shurui)는, 에도 시대 말기의 안세이 연간에 창업한, 이바라키현 미토시에 있는 종합 주류 메이커입니다. 독자 개발한 「오가와 효모(협회 10호 효모)」의 발상지로 알려져, 현대의 긴조 주조에 지대한 영향을 주었습니다.
일본술뿐만 아니라, 매실주나 리큐어, 바이오 에탄올의 제조 등, 발효 기술을 살린 다각적인 사업 전개를 실시하고 있습니다.
「후쿠쇼군(Fukushogu...
메이리 주류(Meiri Shurui)는, 에도 시대 말기의 안세이 연간에 창업한, 이바라키현 미토시에 있는 종합 주류 메이커입니다. 독자 개발한 「오가와 효모(협회 10호 효모)」의 발상지로 알려져, 현대의 긴조 주조에 지대한 영향을 주었습니다.
일본술뿐만 아니라, 매실주나 리큐어, 바이오 에탄올의 제조 등, 발효 기술을 살린 다각적인 사업 전개를 실시하고 있습니다.
「후쿠쇼군(Fukushogun)」이나 「스이후지만(Suifu Jiman)」 등의 브랜드를 통해서, 미토의 역사와 전통을 지금에 전하고 있습니다.
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