Koshi no Kokoro

Koshi no Kokoro (O Coração de Echigo) é uma marca que valoriza estar perto do clima de Echigo e dos 'corações' das suas pessoas entre os saquês produzidos pela Abe Shuzo. Com base em métodos tradicionais, visa um sabor calmo e profundo que adiciona riqueza à vida quotidiana.
O seu final confortável, que acompanha silenciosamente as refeições sem as dominar, é o resultado do coração sincero dos produtores nutridos em Kashiwazaki. Mesmo em cenas diárias casuais, é uma marca cheia dos sentimentos da fábrica, fazendo-o sentir o calor de Echigo através de uma única taça.