Koshi no Kokoro

코시노 고코로(Koshi no Kokoro, 에치고의 마음)는 아베 주조가 빚는 지역 사케 중에서도 에치고의 풍토와 사람들의 '마음'에 귀를 기울이는 것을 소중히 여기는 브랜드입니다. 전통적인 술 빚기를 바탕으로 일상생활에 풍요로움을 더하는, 온화하고 깊이 있는 맛을 지향합니다.
요리의 맛을 방해하지 않고 부드럽게 어우러지는 기분 좋은 목 넘김은 가시와자키의 땅에서 자라난 양조인들의 진심이 형상화된 것입니다. 평범한 일상의 순간에도 한 잔의 술을 통해 에치고의 따스함을 느끼게 해주는, 양조장의 마음이 담긴 명품입니다.