Koshi no Kokoro

Koshi no Kokoro (Tâm hồn của Echigo) là thương hiệu trong số các dòng rượu địa phương của Abe Shuzo luôn trân trọng việc gắn bó với phong thổ Echigo và 'tâm hồn' của con người nơi đây. Dựa trên phương pháp nấu rượu truyền thống, rượu hướng tới một hương vị êm dịu và sâu lắng, tô điểm thêm sự phong phú cho cuộc sống hằng ngày.
Hậu vị dễ chịu, lặng lẽ đồng hành mà không lấn át hương vị của món ăn, chính là kết tinh từ chân tâm của những người nấu rượu được nuôi dưỡng tại vùng đất Kashiwazaki. Ngay cả trong những khoảnh khắc bình dị hằng ngày, nhãn hiệu chứa đựng tâm tư của xưởng rượu này vẫn giúp bạn cảm nhận được hơi ấm của Echigo qua từng chén rượu.