Kinfundo

"Kinfundo" é o saquê Daiginjo da mais alta qualidade, que é leve e frutado, produzido lentamente em baixas temperaturas polindo arroz de saquê refinado Yamada Nishiki a 40% ou menos. Ao usar 'Miyamizu' do Santuário Hanaoka Hachimangu que vem de um poço profundo, uma qualidade de saquê única é realizada. Caracterizado por um sabor límpido sem sabores desagradáveis e um aroma elegante devido ao polimento cuidadoso do arroz e fermentação a baixa temperatura, é conhecido como uma marca que representa Kudamatsu.