Kinfundou

金分銅は、酒好適米の山田錦を40%以下に磨いて低温でじっくり醸した淡麗でフルーティな最高級の大吟醸酒です。深い井戸から出る花岡八幡宮の宮水を使用することで、独特の酒質を実現しています。丁寧な精米と低温発酵により、雑味のないクリアな味わいと上品な香りが特徴で、下松を代表する銘柄として知られています。