Mineno Hakubai

Mineno Hakubai é uma marca para dedicação que carrega a tradição da fábrica ao longo de 400 anos. Baseada na filosofia única de 'Hojun Karakuchi' (rico e seco), não termina apenas em ser seco, mas combina o rico umami do arroz e um retrogosto digno.
O paladar criado pela natureza suave de Niigata e pela tecnologia aperfeiçoada pela história tem uma elegância que se aninha na essência da cozinha japonesa. A confiança que tem sido amada por muitos anos na zona local de Niigata coexiste com uma força que complementa qualquer gastronomia e uma gentileza que permeia profundamente os corações dos bebedores. É uma obra-prima imortal com história e estilo que todos os fãs de saquê local de Niigata conhecem.