Mineno Hakubai

Mineno Hakubai (Phong Nãi Bạch Mai) là thương hiệu dâng tặng gánh vác truyền thống 400 năm của xưởng rượu. Với triết lý cốt lõi 'Hojun Karakuchi' (đậm đà và khô), rượu không chỉ dừng lại ở vị khô đơn thuần mà còn kết hợp hài hòa vị Umami phong phú của gạo cùng dư vị thanh cao.
Thiên nhiên ôn hòa của Niigata cùng kỹ thuật được mài giũa qua lịch sử đã tạo nên hương vị mang vẻ đẹp tao nhã, hòa quyện cùng tinh túy của ẩm thực Nhật Bản. Sự tin tin tưởng có được nhờ sự yêu mến lâu đời tại địa phương Niigata xuất phát từ sức mạnh có thể tôn vinh mọi món ăn ngon, đồng thời sở hữu sự dịu dàng thấm sâu vào lòng người uống. Đây là một kiệt tác bất hủ hội tụ cả lịch sử và phong cách mà bất cứ người hâm mộ rượu địa phương Niigata nào cũng biết đến.