Kome Hyappyo

Kome Hyappyo (Cem Sacos de Arroz) é uma marca que incorpora a filosofia representativa de Nagaoka. O seu nome tem origem num episódio histórico do final do período Edo, quando Torasaburo Kobayashi, do Clã Nagaoka, escolheu não comer o arroz doado, mas sim investi-lo na educação para o futuro. Da mesma forma, a Tochikura Shuzo olha para o futuro em vez do lucro temporário, como se vê na sua transição precoce para a produção 100% Junmai e no compromisso inabalável com arroz de alta qualidade. Alcançando o auge do estilo 'tanrei umakuchi' (leve e saboroso) de Niigata, este saquê irradia um brilho puro que ilumina a esperança no futuro, mantendo-se ao lado do orgulho de Nagaoka.