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長岡藩の小林虎三郎が戊辰戦争後の支援米を教育投資に充てた「米百俵の精神」に由来する銘柄です。
将来の成長を優先する長岡の理念を体現し、純米酒製造への早期転換や酒米100％使用など、先を見据えた酒造りを実践。
本醸造から純米大吟醸まで幅広いラインナップを展開しています。