Iccho Manpo

"Iccho Manpo" é uma marca distinta da Mizuhogiku Shuzo, usando arroz comestível cultivado sem pesticidas pelo agricultor local Takao Furuno usando o método agrícola Aigamo.
Geralmente, o saquê usa arroz de produção de saquê (sakamai), mas esta marca é uma iniciativa rara usando arroz comestível. "Iccho" representa o pato Aigamo, e "Manpo" representa bênçãos abundantes, simbolizando métodos agrícolas ecológicos e cooperação com a comunidade.
Cooperando com agricultores locais, é uma marca que incorpora o "verdadeiro saquê local", engajando-se consistentemente desde o cultivo de arroz ecológico até a produção de saquê.