一鳥万宝

“一鸟万宝（Iccho Manpo）”是瑞穗菊酒造的特色品牌，使用当地农户·古野隆雄氏通过合鸭农法进行无农药栽培的食用米。
通常清酒使用酒造好适米（酒米），但该品牌使用食用米，是一项罕见的尝试。“一鸟”代表合鸭，“万宝”代表丰富的恩惠，是象征由于环保农法及与地域合作的品牌。
与当地农户合作，从环保的稻米种植到酿酒一贯作业，是体现“真正的地酒”的品牌。