Iccho Manpo

"Iccho Manpo" là thương hiệu đặc sắc của Mizuhogiku Shuzo, sử dụng gạo ăn được trồng không thuốc trừ sâu bởi nông dân địa phương Takao Furuno bằng phương pháp nông nghiệp Aigamo.
Thông thường, rượu sake sử dụng gạo thích hợp để nấu rượu (sakamai), nhưng thương hiệu này là một sáng kiến hiếm hoi sử dụng gạo ăn. "Iccho" tượng trưng cho vịt Aigamo, và "Manpo" tượng trưng cho phước lành phong phú, biểu tượng cho phương pháp canh tác thân thiện với môi trường và sự hợp tác với cộng đồng.
Hợp tác với nông dân địa phương, đây là thương hiệu hiện thân cho "rượu địa phương đích thực", tham gia nhất quán từ việc trồng lúa thân thiện với môi trường đến nấu rượu.