一鳥万宝

“一鳥萬寶（Iccho Manpo）”是瑞穗菊酒造的特色品牌，使用當地農戶·古野隆雄氏通過合鴨農法進行無農藥栽培的食用米。
通常清酒使用酒造好適米（酒米），但該品牌使用食用米，是一項罕見的嘗試。“一鳥”代表合鴨，“萬寶”代表豐富的恩惠，是象徵由於環保農法及與地域合作的品牌。
與當地農戶合作，從環保的稻米種植到釀酒一貫作業，是體現“真正的地酒”的品牌。