Shigemasu

"Shigemasu" é a marca principal da Takahashi Shoten, que tem uma história que remonta ao 2º ano de Kyoho (1717). É um nome auspicioso preenchido com o desejo de "mais e mais prosperidade".
Usando arroz de saquê da Prefeitura de Fukuoka (Yamada Nishiki, Omachi, Gin no Sato, Yumeikkon) e água subterrânea do Rio Yabe, é produzido com técnicas tradicionais que continuam por mais de 300 anos. Eles têm um compromisso particularmente forte com a produção de koji, apresentando umami de arroz gordo e um final nítido. Tem um alto grau de perfeição como um saquê de comida e é amado amplamente de bebidas noturnas diárias a presentes.