Shigemasu

"Shigemasu" là thương hiệu chủ lực của Takahashi Shoten, có lịch sử từ năm Kyoho thứ 2 (1717). Đó là một cái tên tốt lành chứa đựng mong muốn "ngày càng thịnh vượng".
Sử dụng gạo sake từ tỉnh Fukuoka (Yamada Nishiki, Omachi, Gin no Sato, Yumeikkon) và nước ngầm từ sông Yabe, nó được nấu bằng các kỹ thuật truyền thống tiếp tục trong hơn 300 năm. Họ có cam kết đặc biệt mạnh mẽ trong việc làm koji, đặc trưng bởi vị ngon của gạo đầy đặn và hậu vị sắc nét. Nó có mức độ hoàn hảo cao như một loại rượu sake dùng trong bữa ăn và được yêu thích rộng rãi từ đồ uống buổi tối hàng ngày đến quà tặng.