Soma no Tengu

"Soma no Tengu" é uma marca que incorpora a natureza de Shiga, com respeito pelas pessoas que protegem as montanhas (Somabito) e o deus da montanha (Tengu).
Usa arroz de terraço de arroz local e é um Junmai Ginjo Usunigori Namagenshu (saquê não diluído não pasteurizado ligeiramente turvo) sem quaisquer aditivos.
Apresenta uma sensação na boca fresca com ligeira efervescência e a doçura suculenta original do arroz.
O teor alcoólico é ligeiramente inferior, tornando-o fácil de beber, e é uma garrafa recomendada também para iniciantes em saquê.