Take

"Take" é uma marca premium de Junmai Daiginjo lançada pelo Sr. Takehiro Nakai, o Diretor Executivo Sénior da Nakai Shuzo, com o seu próprio nome.
Usando água subterrânea clara jorrando das profundezas do subsolo no Parque Nacional Daisen, o saquê não misturado cuidadosamente produzido é engarrafado como está. Como não é adicionada água, o umami forte original e o aroma do arroz são transmitidos diretamente.
Um desafio para a nova produção de saquê integrando necessidades e sensibilidades modernas enquanto protege a tradição. É uma garrafa com toda a sua força, contendo a vontade de sucessão para a próxima geração e inovação.