Iwase

Iwase é uma marca Junmai orientada para a comunidade que usa luxuosamente arroz Koshihikari cultivado na Vila de Ten'ei.
Embora não seja vistoso, apresenta uma harmonia de umami de arroz envolvente único do arroz de mesa e uma doçura modesta dentro de um sabor seco e nítido. É uma garrafa onde brilham competências sólidas, agradável a qualquer temperatura, de fresco a aquecido.
Uma obra-prima escondida amada localmente por muitos anos como um "verdadeiro saquê regional" que colore as mesas diárias da Vila de Ten'ei.