Takaisami

"Takaisami" é, como o nome sugere, uma marca principal da Otani Shuzo que persegue um sabor corajoso e poderoso como um falcão. Apresenta uma secura nítida que também é chamada de "saquê de homens" pelos bebedores.
O saquê produzido por técnicas tradicionais usando arroz Goriki único da província de Tottori, etc., tem um equilíbrio requintado de ácido e aminoácidos. É bom bebê-lo refrescantemente como saquê frio, ou desfrutar do umami fofo aquecendo-o. É um saquê de comida confiável que tem um sabor mais profundo à medida que você o bebe e aceita a gordura e o tempero forte dos pratos.