Rokkon
"Rokkon" deriva do termo budista "Rokkon Shojo" (purificação dos seis sentidos), onde "rokkon" se refere aos seis órgãos sensoriais: olhos, ouvidos, nariz, língua, corpo e mente.
Fiel ao seu compromisso como fábrica de Jun...
"Rokkon" deriva do termo budista "Rokkon Shojo" (purificação dos seis sentidos), onde "rokkon" se refere aos seis órgãos sensoriais: olhos, ouvidos, nariz, língua, corpo e mente.
Fiel ao seu compromisso como fábrica de Junmai, todos os seus saquês são produzidos sem adição de álcool e expedidos após serem armazenados em garrafa sem filtração. A sua filosofia de produção baseia-se em três pilares: "Produção sincera", "Fabricação de Junmai" e "Saquê que complementa a comida".
Como homenagem ao polimento meticuloso do arroz, que tratam como se fossem pedras preciosas, alguns rótulos têm nomes de gemas como "Diamond" e "Jade".
Produzido com água pura de Shirakami-Sanchi e do Monte Iwaki, e utilizando o arroz "Hana-fubuki" de Aomori, o Rokkon apresenta um perfil rico e saboroso (umami), com um final limpo e nítido que reflete os picos majestosos do Monte Iwaki.
Informações da Cervejaria
| Nome |
Matsumidorishuzou
松緑酒造
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|---|---|
| Endereço | 青森県 弘前市 駒越町58 |
| Telefone | 0172-34-2233 |
| Site | https://matsu-midori.com |
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Prêmios
| Ano | Concurso | Classificação |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |