Rokkon
六根
ろっこん
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六根は仏教用語の「六根清浄」に由来しており、六根とは眼・耳・鼻・舌・身・意の六つの感覚器官を意味します。
全ての酒が純米酒（醸造アルコール無添加）で、無濾過の瓶貯蔵で出荷されます。蔵の酒造りは「誠実な酒造り」「純米酒製造」「食事に合う酒」の三本柱を基本としています。
原料米を宝石のように丁寧に磨くことから、「ダイヤモンド」「ジェイド」などの宝石名がブランドに使われています。
白神山地や岩木山の伏流水を仕込み水に使用し、青森県の酒造好適米「華...
六根は仏教用語の「六根清浄」に由来しており、六根とは眼・耳・鼻・舌・身・意の六つの感覚器官を意味します。
全ての酒が純米酒（醸造アルコール無添加）で、無濾過の瓶貯蔵で出荷されます。蔵の酒造りは「誠実な酒造り」「純米酒製造」「食事に合う酒」の三本柱を基本としています。
原料米を宝石のように丁寧に磨くことから、「ダイヤモンド」「ジェイド」などの宝石名がブランドに使われています。
白神山地や岩木山の伏流水を仕込み水に使用し、青森県の酒造好適米「華吹雪」を使って造られており、米の旨味が際立つ濃醇な味わいながら、美しい岩木山の峰のようなキリッとしたキレの良さが特徴です。
Brewery Information
| Name |
Matsumidorishuzou
松緑酒造
|
|---|---|
| Address | 青森県 弘前市 駒越町58 |
| Phone | 0172-34-2233 |
| Website | https://matsu-midori.com |
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| Year | Contest | Rank |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |