Noguchi

"Noguchi" é uma marca suprema criada aquando do renascimento da produtora em 2013, ostentando o nome do lendário mestre cervejeiro Noguchi Naohiko. Utilizando ingredientes rigorosamente selecionados, como o arroz Yamada Nishiki do distrito de Grau A-A de Hyogo, incorpora as técnicas do estilo Yamahai desenvolvidas por Noguchi Toji ao longo de muitas décadas. O seu sabor, harmonizando um umami rico com um final magnífico, é um verdadeiro símbolo de renascimento e paixão.