Tenjo Mugen

Tenjo Mugen é a marca principal da Nakayu Shuzo Store. Foi nomeada com o significado "saquê tão delicioso que, mesmo no céu, alguém se perguntaria se é um sonho ou uma ilusão".
Com uma qualidade leve e saborosa (tanrei umakuchi), eles produzem saquê local artesanal de alta qualidade em pequenos lotes. A água subterrânea média macia das montanhas Ou é a fonte de sua qualidade de saquê limpa e suave.
Apresenta uma sensação na boca leve e suave, um bom equilíbrio de aroma moderado e umami, e uma sensação refrescante na garganta, tornando-o excelentemente compatível com a comida.
Usando ativamente arroz desenvolvido pela província e arroz produzido localmente em Kami-machi, eles buscam a produção de saquê que expressa o clima da região.