Tenjo Mugen
天上夢幻Tenjo Mugen est la marque phare de Nakayu Shuzo Store. Elle a été nommée avec le sens « un saké si délicieux que même au ciel, on se demanderait si c'est un rêve ou une illusion ».
Avec une qualité légère et savoureuse (ta...
Tenjo Mugen est la marque phare de Nakayu Shuzo Store. Elle a été nommée avec le sens « un saké si délicieux que même au ciel, on se demanderait si c'est un rêve ou une illusion ».
Avec une qualité légère et savoureuse (tanrei umakuchi), ils brassent un saké local artisanal de haute qualité en petits lots. L'eau souterraine moyennement douce des monts Ou est la source de sa qualité de saké propre et douce.
Il présente une sensation en bouche légère et lisse, un bon équilibre entre arôme modéré et umami, et une sensation rafraîchissante dans la gorge, ce qui le rend parfaitement compatible avec la nourriture.
Utilisant activement du riz développé par la préfecture et du riz produit localement à Kami-machi, ils poursuivent un brassage de saké qui exprime le climat de la région.
Informations sur la brasserie
| Nom |
Nakayu Shuzo Store
中勇酒造店
|
|---|---|
| Adresse | 宮城県 加美郡 加美町南町166 |
| Téléphone | 0229-63-2018 |
| Site Web | https://tenjo-mugen.co.jp |