Kibiji

Kibiji é uma marca produzida pela Matsunaga Shuzo na cidade de Soja, um saquê local que leva o nome da estrada histórica "Kibiji" do antigo reino de Kibi.
Como marca que cresceu junto com a cidade de Soja, expressa a história e o terroir da zona cultural de Kibi.
Com a paisagem e cultura de Kibiji como pano de fundo — pontilhada de sítios históricos incluindo o pagode de cinco andares do templo Bitchū Kokubunji — a produção enfatiza a harmonia com os ingredientes e a culinária locais.
Com sabor suave e fácil de beber, é um saquê apreciado tanto por turistas que visitam Kibiji quanto por moradores locais, um dos saquês representativos de Soja.