Tokiwatsuru

Tokiwatsuru é uma marca tradicional produzida pela Matsunaga Shuzo na cidade de Soja, com um nome que combina "Tokiwa" (prosperidade eterna e imutável) com o auspicioso "Tsuru" (grou).
A produção continua nesta terra histórica de Kibiji em Soja, profundamente enraizada na comunidade.
Caracterizado por aroma suave e sabor equilibrado, é um saquê há muito apreciado pelos moradores locais.
Com uma qualidade gastronômica que nunca cansa o paladar, harmonizando com a cultura gastronômica de Kibiji, é desfrutado desde refeições diárias até banquetes.