Toji no Uta

'토지의 시'는 토지(술 빚기의 책임자)의 술 빚기에 쏟는 열정과 기술을, 시처럼 아름답게 표현한 브랜드입니다.
토지가 정성껏 빚는 술은, 마치 시를 읊듯이 하나하나의 공정에 마음을 담은 예술 작품이라는 생각이 담겨 있습니다. 프루티하고 우아한 향기와, 세련된 맛이 특징입니다.
토지의 기술과 감성이 자아내는 섬세하고 품위 있는 주질로, 쌀의 감칠맛과 향기의 균형이 절묘합니다. 차게 해서 즐기면 상쾌한 향기와 경쾌한 맛이 돋보여, 식사를 돋보이게 하는 명품 조연으로서 기능합니다.
술 빚기라는 예술에 대한 경의를 담은, 시정이 풍부한 브랜드입니다.