Ippin

Ippin é um sake produzido pela Takimoto Shuzo na cidade de Ibara, elaborado principalmente com arroz para sake 'Akebono' cuidadosamente selecionado para um sabor limpo e refrescante.
Produzido por uma cervejaria histórica fundada em 1863, esta marca é criada preservando os métodos tradicionais de fabricação em Ibara, aspirando a uma qualidade digna do nome 'Ippin' (que significa 'qualidade suprema').
Caracterizado por um aroma suave e sabor equilibrado, é um sake projetado para harmonizar com a comida.
A Takimoto Shuzo também produz o vinho de Ibara com uvas cultivadas no distrito de Aono e autêntico molho de soja dashi, contribuindo para a cultura gastronômica regional.
É um sake local de Ibara que pode ser apreciado em qualquer ocasião, desde refeições do dia a dia até celebrações especiais.