Shichiken

"Shichiken" é a marca principal que representa a Yamanashi Meijo.
Seu nome vem da travessa de "Os Sete Sábios do Bosque de Bambu" recebida do senhor do Castelo Takato.
Produzido em uma cervejaria histórica onde o Imperador Meiji se hospedou, usa água subterrânea do Monte Kaikoma nos Alpes do Sul (uma das 100 melhores águas) e arroz de saquê local.
O sabor que expressa "umidade, frescor, refrescância e leveza" criado pela água de Hakushu é a melhor xícara que realça as refeições sem se cansar de beber.