七賢

「七賢（Shichiken）」は、山梨銘醸を代表するフラッグシップ銘柄です。
その名は高遠城主から拝領した「竹林の七賢人」の欄間に由来。
明治天皇が宿泊された歴史ある蔵で、南アルプス・甲斐駒ヶ岳の伏流水（名水百選）と地元産の酒米を使用して醸されます。
白州の水が生み出す「潤い、瑞々しさ、爽やかさ、軽快さ」を表現した味わいは、飲み飽きせず、食事を引き立てる最高の一杯です。